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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/07/2018
Data da última atualização: | 06/07/2018
Autoria: | AMBONATTI, L. F.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; FERREIRA, A. S.; SOUZA, A. L. K.
Título: | Solaris: Nova variedade de videira com potencial para produção agroecológica de vinhos.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA AGROECOLÓGICA DO PLANALTO NORTE CATARINENSE, 1., 2018, Canoinhas. Resumos... Canoinhas: IFSC, 2018. p. 1-2.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O míldio (Plasmopara vitícola) na videira é a principal doença fúngica nas regiões de altitude de Santa Catarina, o que comprometem a quantidade e a qualidade final do produto que possui interesse. Uma alternativa para esta problemática é o uso de variedades resistentes. A variedade Solaris pode ser utilizada para a produção de vinhos brancos aromáticos como também para uva de mesa, possui uma maturação precoce e apresenta uma alta resistência ao míldio. O objetivo do trabalho foi avaliar a adaptação agronômica através dos estádios fenológicos e das características físico-químicas da variedade Solaris nas condições edafoclimáticas de São Joaquim-SC. O experimento foi realizado na safra 2018 na Estação Experimental de São Joaquim ? Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), as avaliações foram realizadas no decorrer da safra 2018. O vinhedo possui seis anos de plantio, as plantas estão enxertadas em 1103P. Os resultados encontrados no experimento foram: início da brotação em 28/08, a plena florada em 14/10, a mudança de cor das bagas em 21/12 e a colheita em 16/01. A produtividade média foi de 3 kg planta-1, as uvas apresentaram teores de SST de 19 °Brix, acidez total de 130 meq L-1. Os resultados comprovam que na safra avaliada a variedade Solaris cultivada em São Joaquim, apresentou alta resistência ao míldio, características fenológicas típicas da variedade, e os índices de maturação se mostram adequados para a elaboração de vinhos brancos ou espumantes de qualidade.
Palavras-Chave: | míldio; Plasmopora vitícola; variedades resistentes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40996.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (102435-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS